Du deux en un : en même temps qu’ils recevaient le Trophée de la bioéconomie des mains du secrétaire général de la préfecture du Morbihan, Florence et Paul-Gilles Chedaleux inauguraient leur entreprise familiale Terremo’logic ou la valorisation des coquilles d’œufs en amendement calcaire pour les sols et en additif naturel pour la plasturgie. D’autres débouchés sont à l’étude au sein de leur laboratoire installé dans la ferme familiale, là où il y a quelques années, le couple d’agriculteurs a décidé de reconvertir leur exploitation laitière en bio-industrie. Rencontre.
Article de Maude Duval publié sur le site bretagne-economique.com