Article publié sur Jactiv.ouest-france.fr
« L’atmosphère se veut décontractée », lance Pierre-Louis, 22 ans, étudiant en quatrième année à Sciences Po Rennes. Sur la pelouse, dans le cloître de l’école, des fruits destinés à être jetés sont à disposition pour réaliser des smoothies. Sur un fond de musique, le membre du séminaire Projet Bretagne coupe silencieusement des fraises avant d’offrir sa boisson rafraîchissante.
« C’est un projet qui rend service à la Bretagne. Nous souhaitons mettre en avant les initiatives locales et responsables. Ces thématiques sont présentes chez les étudiants dans une période où on s’interroge sur les modèles actuels, où apparaissent des modèles alternatifs », explique-t-il.