10 Sep 2020 | Actualités
Lutter contre la disparition des terres agricoles et l’endettement des paysans. Tel est le but de l’association Terre de liens. Près de Rennes deux exploitants nous racontent leur installation et cette nouvelle approche du métier d’agriculteur.
Aujourd’hui, c’est ramassage de pommes de terre. A quatre pattes dans la terre, ils sont trois à remplir les paniers de patates. Demain, c’est le marché Sainte-Thérèse à Rennes où Erwan réalise 60% de son chiffre d’affaires.
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Article de Catherine Deunf publié sur france3bretagne
6 Sep 2020 | Actualités
À Pordic (Côtes-d’Armor), sur 348 hectares, la coopérative Garun paysanne fait le pari de réimplanter le sarrasin. Les abeilles de Jean-Michel Auffret permettent une meilleure pollinisation.
La coopérative Garun paysanne, en partenariat avec la minoterie de Roncin et les établissements Bertel, a fait le pari de réimplanter le sarrasin, appelé aussi blé noir, sur 348 ha, à La Bouillie.
« La culture du sarrasin permet une diversification et entraîne un allongement des rotations culturales. Nous souhaitons promouvoir l’agriculture bretonne et locale. Le but étant de produire et de consommer en circuit court », explique Julie Piedallu, chargée de communication de la coopérative.
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Article publié sur ouest-france.fr
3 Sep 2020 | Actualités
Le jeu de mots est certes facile mais tellement vrai ! Dans le Finistère, deux projets de voiliers-cargos ont attiré les feux des médias cet été. Un à Morlaix, l’autre à Douarnenez. Le premier Grain de Sail, du nom de l’entreprise chocolaterie-torréfacteur qui l’utilisera, vient d’être mis à l’eau, quand le second Twot va entrer en construction pour le compte d’un célèbre chocolatier français. Les deux vont voguer pour développer une économie (plus) durable, fiable et efficace.
C’est la concrétisation du projet et de la raison d’être de la maison mère, la chocolaterie Grain de Sail, installée à Morlaix. Torréfacteur depuis 7 ans, chocolatier bio depuis quatre ans, Grain de Sail connait une croissance exponentielle depuis.
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Article de Maude Duval publié sur bretagne-economique.com
2 Sep 2020 | Actualités
Les banques ont un rôle à jouer dans une relance verte certes, mais aussi locale. Dans cette tribune, Elisabeth Laville et Florent Levavasseur, respectivement fondatrice et directeur conseil d’UTOPIES, nous expliquent pourquoi.
Dans tous les débats actuels sur la relance, verte ou pas, un levier semble curieusement sous-estimé, alors même qu’il correspond aux attentes post-crise des Français, qui portent à 93% sur l’autonomie agricole de la France et à 92% sur la relocalisation industrielle dans le pays. Relancer l’économie par le local peut sembler contre-intuitif tant les richesses à capter à l’international constituent historiquement une importante réserve de croissance.
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25 Août 2020 | Actualités
Lors du dernier Conseil régional qui s’est tenu début juillet, le Conseil régional de Bretagne a voté sa feuille de route « hydrogène ». La Région va ainsi s’engager dans le déploiement de l’hydrogène « vert » et devrait lancer des appels à projets dès cette année. Revue de détails…
Fin 2019, la Région a adopté la démarche de la Breizh COP et, dans ce cadre, a validé les stratégies fondatrices sur lesquelles le territoire souhaitait s’engager, intégrant la question énergétique et climatique de la Bretagne. Le Conseil régional a souhaité décliner cet engagement à travers une feuille de route bretonne sur l’hydrogène « renouvelable » à l’horizon 2030.
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Article publié sur https://www.bretagne-supplychain.fr/
24 Août 2020 | Actualités
Originaire de Fougères, Hervé Kerourédan a un objectif : promouvoir la culture bretonne en Allemagne, grâce à son livre de recettes de crêpes et de galettes écrit en allemand.
Hervé Kerourédan a publié son livre de recettes Crêpes et Galettes – Die besten Rezepte aus der Bretagne en 2012, le premier livre de crêpes et galettes bretonnes en allemand. Ce dernier va être réédité en septembre prochain, pour la quatrième fois.
L’objectif est de promouvoir la cuisine bretonne en Allemagne, ce qui marche très bien puisque c’est la référence en matière de crêpes et galettes dans le pays, avec plus de 15 000 exemplaires vendus.
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Article publié sur actu.fr
