15 Juin 2023 | Actualités
Innover sous contraintes qu’elles soient environnementales, énergétiques, sociétales… C’est le paradigme imposé par le concours Crisalide éco-activités qui récompense chaque année les entreprises bretonnes qui participent à la transition écologique et énergétique. Pour cette 15e édition, Bretagne Compétitivité, qui gère l’organisation de ce concours, a choisi Lorient pour la remise des prix, et l’occasion de la 1ère édition de l’Open de la Transition écologique pour mettre en avant ces jeunes entreprises engagées.
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Article de Maude Duval publié sur bretagne-economique.com
13 Mai 2023 | Actualités
Devenir éleveur d’insectes dans un avenir proche ? Pourquoi pas ! Le Gouessant s’intéresse aux protéines de la mouche soldat, dans l’idée de développer cet élevage en Bretagne. Le point avec Sébastien Courtois, Responsable recherche, innovation et développement.
Pourquoi la Coopérative s’intéresse-t-elle à la production de mouches soldats noires ?
Sébastien Courtois : « Nous y voyons l’opportunité de faire de la bioconversion en transformant des sous-produits alimentaires végétaux en ingrédients à haute valeur protéique. Notre ambition est aussi de valoriser les sous-produits bretons non consommés par les élevages d’animaux traditionnels. »
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Article publié sur legouessant.com
3 Mai 2023 | Actualités
2 minutes pour convaincre. C’est le temps imparti aux 18 chefs d’entreprise qui ont présenté le 13 avril leurs solutions et leurs projets, dans les domaines du numérique, de l’industrie ou de la deeptech. La Matinale des créateurs organisée par le Poool permet ainsi de révéler les innovations et les talents sur le territoire brétillien.
Ostrea est née en 2022 d’un constat. Quotidiennement, des tonnes de coquilles Saint-Jacques, d’huîtres ou de moules sont jetées, et considérées comme un déchet. Pourquoi ne pas en faire une ressource ? L’idée a germé chez les fondateurs d’Ostréa. Toute une filière doit être mise en place : récupération de la matière première, transformation, commercialisation. Un an après, l’équipe s’est agrandie, elle s’est installée dans des locaux de 900 mètres carrés au Rheu, près de Rennes, et ses produits connaissent un succès commercial.
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Article de Céline Monsaller publié sur media-autrement.fr
30 Avr 2023 | Actualités
La Bretagne est riche en bruyères, ajoncs et graminées. Des landes qui jouaient autrefois un rôle important dans l’agriculture mais qui constituent aujourd’hui des terres pauvres non cultivées. Le trophée Gustave Grand Ouest vient d’être attribué à deux Costarmoricains et à leur entreprise, Eizhy, qui ont eu l’idée d’en extraire de la litière pour chat.
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Article de Jacques Le Bruno publié sur actu.fr
30 Avr 2023 | Actualités
Fournisseur d’accès Internet Haut Débit, Xankom innove en déployant le réseau Wifi HD via des ondes hertziennes. Cette technologie, singulière, permet de connecter les zones blanches et agir ainsi à la réduction de la fracture numérique. Un engagement que Gabriel Francheteau, fondateur et dirigeant de Xankom, tient comme ligne directrice pour développer ses activités. Informaticien chevronné, il est aussi un entrepreneur précurseur. Il vient ainsi de proposer la semaine à 4 jours à ses collaborateurs, une expérimentation inspirée des pays anglophones et dont il espère, là aussi, tirer quelques singularités d’avance.
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Article de Maud Duval publié sur bretagne-economique.com
